Terre Siciliane Catarratto Terre Rosse di Giabbascio IGT 2021

De wijngaarden van  Centopassi liggen in de buurt van Corleone. Dat Michael Corleone, uit de Godfather, daar onderdook was niet toevallig. Corleone is het hart van Maffialand. De wijngaarden die nu door Centopassi geëxploiteerd worden, zijn geconfisqueerd van die maffia. Het gunt ons een blik op een ander Italië; nu eens niet bezoedeld door nepotisme en maffiapraktijken. Coöperaties als Libera Terra geven het initiatief en mogelijkheden aan de lokale bevolking over de rug van de maffia. Dat geeft hoop. Natuurlijk is de ‘pluk-ze-wet’ die het mogelijk maakt door de overheid ingesteld, maar de invulling wordt gedaan door jonge mensen die zijn opgegroeid onder het juk van de maffia en de corrupte overheid die ze aan hun lot overliet of niet bij machte was iets te doen, en toch grijpen ze nu deze kans. Niet zonder risico, want de maffia heeft al teruggeslagen bijv. door middel van brandstichting.

4 van 5 sterren Perswijn 7/23

Geur: apart, aromatisch, venkel, rozemarijn, perzik
Smaak: fris, fijne structuur, genoeg zuren, zoutig