-
Gratis verzending vanaf €75,00.
-
Elke wijn per fles te bestellen.
-
Telefoon: +31-(0)6-47888757
-
Leeftijdsverificatie dmv iDIN.
Pinot Nero "Opoka" is een zeer elegante en complexe wijn, 48 maanden gerijpt in barrique. In de neus drukt het tonen uit van wilde bessen, wortels, leer en balsamico-kruiden. De smaak is robuust, harmonieus en soepel. Een geweldige uitdrukking van de Goriska Brda!
De wijngaard heeft 50 jaar oude wijnstokken in een kalkrijke marny bodem.
De vinificatie start met spontane gisting in contact met de schil van de druiven (maceratie) gedurende een lange periode op stalen vaten.
Daarna volgt een rijping van 48 maanden in barriques waarvan er 30% nieuw zijn vervolgens rijpt de wijn nog minimaal 6 maanden op de fles.
PINOT NERO OPOKA DOOR SIMCIC BESCHRIJVING:
Kleur Intens en helder robijnrood
Geur Zeer complex, van wilde bessen, wortels, humus, leer en balsamico kruiden
Smaak Zacht, harmonieus en elegant, met een uitgebalanceerde frisheid en een lange persistentie
Lekker bij: stoofpot van rood vlees, pasta ragu, geroosterd en gegrild vlees, wild en oude kazen
| Land van herkomst | Slovenië |
| Gebied | Goriška brda |
| Producent | Marjan Simčič |
| Druif | Pinot Nero |
| Kleur | Rood |
| % | 13,5 % vol. |
| Hout gehad | Ja |
| Biologisch | Ja |
| Inhoud | 0,75L |
Gerelateerde producten
