Palladino

Palladino bestaat al een heel leven, mijn hele leven want gesticht/gekocht in 1974 van Capellanno. Drie generaties verder hoorde ik voor het eerst en vanaf toen ineens van heel veel verschillende kanten over praten. Tijd om langs te gaan dus.

Wat ik daar proefde was heel overtuigend. Kopen zat er echter niet meer in… Een jaar later kan ik dan toch Palladino introduceren en misschien wel gelijk met de jaargang van het decennium: 2016.

Palladino is Serralunga. De kantine en ook de wijngaarden voor rood liggen binnen de grenzen van de Comune. Serralunga heeft de naam om de stoerste Barolo te geven. De wijnen uit dit dorp hebben wat meer structuur en vaak ook iets langer nodig om los te komen. Verder geven ze het fruit van de Barolo een aardse toon mee. Palladino maakt naast wijn van Nebbiolo een Barbera in Serralunga. Proef deze naast de Barolo en je weet hoe Serralunga smaakt.

Deze Barbera was gelijk een van de mooiste die ik de afgelopen jaren heb geproefd. Naast de Barbera begin ik met twee Barolo. De eerste is volgens klassiek recept gemaakt met de druiven van verschillende cru in Serralunga. De ander is de Ornato, een single vineyard. Ik heb voor Ornato gekozen omdat deze volgens mij het best de koele en aardse kant van Serralunga weergeeft.

Palladino
Barolo Commune di Serralunga d'Alba DOCG 2016
Artikelcode 14703016
€39,50
op voorraad
Barolo samengesteld uit verschillende cru van Serralunga. Serralunga staat voor kracht en machtige tanninestructuur, dat heeft deze wijn beslist, toch is ze al heel toegankelijk. Dat 2016 het perfecte jaar is zal zeker helpen.
Palladino
Barolo Commune di Serralunga d'Alba DOCG 2016
Barolo samengesteld uit verschillende cru van Serralunga. Serralunga staat voor kracht en machtige tanninestructuur, dat heeft deze wijn beslist, toch is ze al heel toegankelijk. Dat 2016 het perfecte jaar is zal zeker helpen.
€39,50
Palladino
Barolo Commune di Serralunga d'Alba DOCG 2017
Artikelcode 14703717
€80,00
op voorraad
Barolo samengesteld uit verschillende cru van Serralunga. Serralunga staat voor kracht en machtige tanninestructuur, dat heeft deze wijn beslist, toch is ze al heel toegankelijk. 2017 is een verrassend toegankelijk jaar.
Palladino
Barolo Commune di Serralunga d'Alba DOCG 2017
Barolo samengesteld uit verschillende cru van Serralunga. Serralunga staat voor kracht en machtige tanninestructuur, dat heeft deze wijn beslist, toch is ze al heel toegankelijk. 2017 is een verrassend toegankelijk jaar.
€80,00
Palladino
Barbera d'Alba DOC 2019
Artikelcode 14702019
€15,50
op voorraad
Wat een feest! Gul, veel sap, veel fruit en toch echt wijn. Barbera op zijn best zonder pretenties puur, plezier.
Palladino
Barbera d'Alba DOC 2019
Wat een feest! Gul, veel sap, veel fruit en toch echt wijn. Barbera op zijn best zonder pretenties puur, plezier.
€15,50
Palladino
Nebbiolo d'Alba DOC 2019
Artikelcode 14706019
€24,50
op voorraad
Gemaakt van Nebbiolo-druiven, heeft het dezelfde komaf als Barolo.Het parfum is harmonieus in de tonen van violet en framboos, de smaak is terecht tanninerijk, zacht, met een goede body en structuur.
Palladino
Nebbiolo d'Alba DOC 2019
Gemaakt van Nebbiolo-druiven, heeft het dezelfde komaf als Barolo.Het parfum is harmonieus in de tonen van violet en framboos, de smaak is terecht tanninerijk, zacht, met een goede body en structuur.
€24,50
Palladino
Barbera d'Alba Superiore DOC Bricco delle Olive 2019
Artikelcode 14702119
€22,75
op voorraad
Krachtig en fris, de neus doet denken aan zwarte kersen en nootmuskaat en lang. De volle en harmonieuze smaak verzacht de zuurgraad die kenmerkend is voor de druif.
Palladino
Barbera d'Alba Superiore DOC Bricco delle Olive 2019
Krachtig en fris, de neus doet denken aan zwarte kersen en nootmuskaat en lang. De volle en harmonieuze smaak verzacht de zuurgraad die kenmerkend is voor de druif.
€22,75
Palladino
Roero Arneis DOCG 2021
Artikelcode 14700521
€15,95
op voorraad
De Roero Arneis van Palladino heeft niet een heel aromatische neus, wel fijn geel fruit, groene appel en wat bloesem. Ze komt lekker vol de mond in maar blijft soepel en verteerbaar door fijne zuren en lichte, minerale bitters.
Ter introductie €14,50!
Palladino
Roero Arneis DOCG 2021
De Roero Arneis van Palladino heeft niet een heel aromatische neus, wel fijn geel fruit, groene appel en wat bloesem. Ze komt lekker vol de mond in maar blijft soepel en verteerbaar door fijne zuren en lichte, minerale bitters.
Ter introductie €14,50!
€15,95
Palladino
Barolo Ornato DOCG 2018
Artikelcode 14703118
€55,00
op voorraad
Ornato is een wijngaard die de essentie van Serralunga weergeeft: een machtige structuur en rijpingspotentieel. De mond blinkt uit in textuur, rijkheid en lengte.
Palladino
Barolo Ornato DOCG 2018
Ornato is een wijngaard die de essentie van Serralunga weergeeft: een machtige structuur en rijpingspotentieel. De mond blinkt uit in textuur, rijkheid en lengte.
€55,00
Palladino
Barolo Commune di Serralunga d'Alba DOCG 2018
Artikelcode 14703018
€39,75
op voorraad
Barolo samengesteld uit verschillende cru van Serralunga. Serralunga staat voor kracht en machtige tanninestructuur, dat heeft deze wijn beslist, toch is ze al heel toegankelijk.
Palladino
Barolo Commune di Serralunga d'Alba DOCG 2018
Barolo samengesteld uit verschillende cru van Serralunga. Serralunga staat voor kracht en machtige tanninestructuur, dat heeft deze wijn beslist, toch is ze al heel toegankelijk.
€39,75
Palladino
Moscato d'Asti DOCG 2021
Artikelcode 14709021
€15,60
op voorraad
Je zou Moscato een dessertwijn kunnen noemen maar liever drink ik deze wijn in plaats van een dessert. Moscato is een vlinderlicht wonder van elegantie, gedragen door intens fruit. Rijp en overvloedig in smaak en aroma, maar tegelijk tintelend fris.
Palladino
Moscato d'Asti DOCG 2021
Je zou Moscato een dessertwijn kunnen noemen maar liever drink ik deze wijn in plaats van een dessert. Moscato is een vlinderlicht wonder van elegantie, gedragen door intens fruit. Rijp en overvloedig in smaak en aroma, maar tegelijk tintelend fris.
€15,60
Palladino
Barolo Ornato DOCG 2016
Artikelcode 14703116
€55,00
op voorraad
Ornato is een wijngaard die de essentie van Serralunga weergeeft: een machtige structuur en rijpingspotentieel. De mond blinkt uit in textuur, rijkheid en lengte.
Palladino
Barolo Ornato DOCG 2016
Ornato is een wijngaard die de essentie van Serralunga weergeeft: een machtige structuur en rijpingspotentieel. De mond blinkt uit in textuur, rijkheid en lengte.
€55,00
Palladino
Barolo Parafada DOCG 2018
Artikelcode 14703218
€55,00
op voorraad
Barolo Parafada 2017 laat zien dat Serralunga ook een andere kant heeft. eze wijn overweldigt niet met kracht maar verleidt met een bedwelmende neus. De mond blinkt uit in textuur, rijkheid en lengte.
Palladino
Barolo Parafada DOCG 2018
Barolo Parafada 2017 laat zien dat Serralunga ook een andere kant heeft. eze wijn overweldigt niet met kracht maar verleidt met een bedwelmende neus. De mond blinkt uit in textuur, rijkheid en lengte.
€55,00
Palladino
Barolo Parafada DOCG 2017
Artikelcode 14703217
€55,00
op voorraad
Barolo Parafada 2017 laat zien dat Serralunga ook een andere kant heeft. eze wijn overweldigt niet met kracht maar verleidt met een bedwelmende neus. De mond blinkt uit in textuur, rijkheid en lengte.
Palladino
Barolo Parafada DOCG 2017
Barolo Parafada 2017 laat zien dat Serralunga ook een andere kant heeft. eze wijn overweldigt niet met kracht maar verleidt met een bedwelmende neus. De mond blinkt uit in textuur, rijkheid en lengte.
€55,00