Domenico en zij twee zussen zijn bekend om het stokje dat hun flessen siert. Opa bedacht in 1957 dat hun eerste gebottelde wijn herkenbaar zou maken. Gelijk had hij. Cescon maakt een serie heel zuivere, soorttypische witte wijnen met bescheiden alcohol. Hun ambitie ligt echter een stuk hoger zoals gebleken is uit het uitbrengen van de Madre Manzoni Bianco: een Incrocio Manzoni, bio, houtgerijpt, ongefilterd en gelijk de drie glaasje van de Gambero.
Website: Italo Cescon
