Sauvignon blanc Selekcija
-
Slovenië - Goriška brda
- Sauvignon blanc
- Wit
- 2017
- 13.5 % vol.
- 0.75 l
- Biologisch
Sauvignon blanc in een rijke en rijpe stijl. Vergist op rvs, daarna houtgerijpt: eerst 12 maanden op vaten van 5000 liter en daarna nog eens 5 maanden in 500 liter vaten.
per fles
Meer over Sauvignon blanc Selekcija
Beschrijving
Sauvignon blanc in een rijke en rijpe stijl. Vergist op rvs, daarna houtgerijpt: eerst 12 maanden op vaten van 5000 liter en daarna nog eens 5 maanden in 500 liter vaten.
Hier niet de soms wat schrille tonen van brem, vlierbesbloesem en tomatenblad, maar veel zachtere aroma's van paprika, salie, bloemen en zelfs wat kruidigs.
Goriška brda
De Sloveense streek, Goriška brda, ligt tegen de Italiaanse Collio aan en deelt met de Collio bodemsoort, cultuur en tradite. Na de eerste wereldoorlog ruw door een grens gescheiden.
Lees meer over Goriška brda
Marjan Simcic
'We believe in our wines, because we believe in our grapes'. Staat boven aan de site van Marjan Simcic. Dit geloofde straalde van mevrouw Simcic af toen we voorbij haar stand liepen. Nooit dacht ik nog eens Sloveense wijn te gaan importeren. Maar zoals gezegd: je loopt Valerija niet zo maar voorbij en proeven was vrij.
Lees meer over Marjan Simcic
De druiven in Sauvignon blanc Selekcija
Sauvignon blanc druif
In de Loire-vallei is hij een belangrijk ingredient voor Sancerre en de Pouilly-Fumè. Het is ook een belangrijke druif in droge Bordeaux wijnen.
Aroma‘s
Ananas, asperges, grapefruit, gras, kruisbessen, passievrucht, tropisch fruit, zwart fruit.