Direct naar de content
Ribolla gialla Opoka
  • Slovenië Slovenië
  • Goriška brda
  • Ribolla
  • Wit
  • 2014
  • 13.0 % vol.
  • 0.75 l
  • Biologisch

Deze Ribolla heeft zes dagen in contact met de schillen gegist op grote houten vaten. De gisting komt spontaan tot stand. Na de gisting heeft ze nog ruim een jaar op hout gerijpt. De wijn is niet gefilterd. Het resultaat is een wat rustieke wijn die ged

Op voorraad
€ 42,95
per fles

Beschrijving

Simcic maakt een classic en een selectie-lijn. De laatse is gemaakt van de beste en oudste wijngaarden. In bijzondere jaren gaat het beste fruit van de selectie-lijn in de Opoka-wijnen. Opoka staat voor de grondsoort (ponca in het Italiaans) mineraalrijke kleibodem.

Deze Ribolla heeft zes dagen in contact met de schillen gegist op grote houten vaten. De gisting komt spontaan tot stand. Na de gisting heeft ze nog ruim een jaar op hout gerijpt. De wijn  is niet gefilterd.

Het resultaat is een wat rustieke wijn die gedronken moet worden. In de mond komt de geweldige balans tussen rijkheid en frisheid, elegantie en kracht mooist naar voren.

Goriška brda

De Sloveense streek, Goriška brda, ligt tegen de Italiaanse Collio aan en deelt met de Collio bodemsoort, cultuur en tradite. Na de eerste wereldoorlog ruw door een grens gescheiden.

Lees meer over Goriška brda

Marjan Simcic

'We believe in our wines, because we believe in our grapes'. Staat boven aan de site van Marjan Simcic. Dit geloofde straalde van mevrouw Simcic af toen we voorbij haar stand liepen. Nooit dacht ik nog eens Sloveense wijn te gaan importeren. Maar zoals gezegd: je loopt Valerija niet zo maar voorbij en proeven was vrij.

Lees meer over Marjan Simcic

De druif(ven) in Ribolla gialla Opoka

Ribolla druif

Lees meer over de Ribolla druif.

Deel en vertel anderen

Veilig online betalen

U heeft momenteel geen producten in uw winkelwagen. Kijk gerust verder op de site.

Wanneer u een wijn heeft gevonden die u zou willen hebben, dan geeft u een aantal aan en klikt u op de knop: Voeg toe. Uw selectie verschijnt dan in uw winkelwagen.