Primitivo Gioia del Colle 17

Beschrijving

17 is de rijkste van de Polvanera-wijnen. Enorm dik in het fruit, maar ook heel kruidig. Ondanks de 16,5% alcohol perfect in balans waardoor ze een stuk lichter lijkt dan ze is.

Stokken van meer dan zestig jaar oud, enorm dicht beplant, lage opbrengsten, en wederom geen spaan hout! Een van de allerbeste Primitivo.

Tre bicchieri in de Vini d'Italia, vier flessen van de Espresso, en een slakje van Slow Food.

Apulië

Het wijngebied Apulië is een regio in Zuidoost Italie. Het ligt in de hak van de laars van Italie om zo een beter beeld te scheppen. Apulië is de belangrijkste wijnregio van het zuiden. Het gebied van Apulië bestaat grofweg gezien voor de helft uit heuvels en de andere helft is eigenlijk vlak land. Druiven, granen, vijgen en natuurlijk olijven worden er heel veel verbouwd. Apulië heeft om en nabij 107.715 hectare wijngaarden.

Lees meer over Apulië

Polvanera

Polvanera is een jong bedrijf met stokoude stokken.  De eigenaar Filippo Cassano begon pas in 2003 als wijnboer. Zijn wijngaarden wachtten daar overigens al meer dan een halve eeuw op. Als de prins in Doornroosje heeft hij ze uit hun lethargie doen ontwaken.

Lees meer over Polvanera