Direct naar de content
Ograde IGP
  • Italië Italië
  • Friuli Venezia Giulia
  • Malvasia
  • Wit
  • 2016
  • 14.0 % vol.
  • 0.75 l
  • Biologisch

Ograde heeft de perfecte rosékleur: een heel lichte oranjegele gloed. Maar dit is geen rosé, het is wit wijn gemaakt als een rode.

Lekker bij:

  • tre bicchieri
Tijdelijk niet op voorraad
€ 27,50
per fles

Beschrijving

Ograde komt uit de Carso, de kuststrook die Italië met Triëste verbindt. Deze wijn heeft de perfecte rosékleur: een heel lichte oranjegele gloed. Maar dit is geen rosé, het is wit wijn gemaakt als een rode. Een ograde is net zoiets als een ‘clos’, een ommuurde wijngaard dus. En alle druiven die er groeien eindigen in deze wijn. Dat zijn drie witte soorten: Vitovska, Malvasia, Sauvignon en Pinot Grigio. Witte wijn vergist meestal niet op de schil, al is dat een regel die tegenwoordig steeds minder opgaat. En dat de wijn twee weken op de schil vergist (zoals normaal voor rood) dat is echt iets specifiek voor een nieuwe categorie wijnen: de orange wines. Meestal zijn deze wijnen in de alternatieve, bio dynamische natuurwijnhoek van sulfietverketteraars te vinden. Maar in Friuli deed men het vroeger altijd zo. En sommige producenten zijn nooit gestopt. Zo ook Skerk. Na de vergisting op schil volgt een rijping op eikenhouten vaten van een jaar. Geen rosé, geen wit, geen rood wel gedroogd fruit en sukade, grapefruit, laurier, en nog veel meer, in de mond vol en zacht. Drink licht gekoeld maar niet te koud.

Let op niet gefilterd en niet geklaard dus niet helemaal helder! Bevat wel sulfiet.

Ograde komt uit de Carso, de kuststrook die Italië met Triëste verbindt. Deze wijn heeft de perfecte rosékleur: een heel lichte oranjegele gloed. Maar dit is geen rosé, het is wit wijn gemaakt als een rode. Een ograde is net zoiets als een ‘clos’, een ommuurde wijngaard dus. En alle druiven die er groeien eindigen in deze wijn. Dat zijn drie witte soorten: Vitovska, Malvasia, Sauvignon en Pinot Grigio. Witte wijn vergist meestal niet op de schil, al is dat een regel die tegenwoordig steeds minder opgaat. En dat de wijn twee weken op de schil vergist (zoals normaal voor rood) dat is echt iets specifiek voor een nieuwe categorie wijnen: de orange wines. Meestal zijn deze wijnen in de alternatieve, bio dynamische natuurwijnhoek van sulfietverketteraars te vinden. Maar in Friuli deed men het vroeger altijd zo. En sommige producenten zijn nooit gestopt. Zo ook Skerk. Na de vergisting op schil volgt een rijping op eikenhouten vaten van een jaar. Geen rosé, geen wit, geen rood wel gedroogd fruit en sukade, grapefruit, laurier, en nog veel meer, in de mond vol en zacht. Drink licht gekoeld maar niet te koud.

Let op niet gefilterd en niet geklaard dus niet helemaal helder! Bevat wel sulfiet.

Friuli Venezia Giulia

Friuli-Venezia Giulia is een wijngebied in het noordoosten van Italie. Friuli-Venezia Giulia heeft om en nabij 18.704 hectare wijngaard.

Lees meer over Friuli Venezia Giulia

Skerk

Sinds mijn eerste reis naar Friuli in 2005 heb ik een zwak voor de wijnen van Sandi Skerk. Sindsdien heb ik af en toe kleine partijtjes – vooral voor eigen gebruik gekocht. In de afgelopen 7 jaar zijn ze echter zo goed geworden en zo bijzonder, dat ze u niet langer wil onthouden.

Lees meer over Skerk

De druif(ven) in Ograde IGP

Malvasia druif

Een witte druif uit Griekenland die daar aromatische wijnen voortbrengt maar ook in Spanje (Valencia, Zamora en de Canarische eilanden) voor wijnen zorgt met een individueel karakter.

Aroma‘s

Donker fruit

Lees meer over de Malvasia druif.

Pinot grigio druif

Pinot Grigio is de Italiaanse naam voor Pinot Gris. Het is een mutatie van de Pinot Noir. En het 'gris' slaat op de kleur als ze rijpt: een blauwgrijs tot bruinrood kleurende druif. Afhankelijk van waar ze groeit en de bedoeling van de wijnmaker geeft ze andere wijn. 

Pinot Gris of Pinot Grigio komt over de hele wereld voor. In de Elzas is het vaak een heel stevige, vlezige wijn met hoog alcoholgehalte, wat restsuiker en niet te aromatische neus. In Duitsland waar ze Grauburgunder of Rülander heet, wordt ze steeds prominenter. Maar je vindt haar ook in Oostenrijk, Hongarije, Moldavie, Slovenie, Roemenie en Italië. Het is echter de Italiaanse Pinot Grigio die deze druif haar populariteit heeft gegeven.

Het noordoosten van Italië is Pinot Grigio-gebied: Alto Adige, Trentino, Fiuli en vooral de Veneto. Paradoxaal genoeg is het vooral de vrij neutrale, lichte easy-drinking versie uit de Veneto die populair is. De mooie wijnen van deze druif komen uit Alto Adige en Friuli.

Aroma‘s

Noten, rook, ananas, groene bonen, zoethout.

Sauvignon blanc druif

In de Loire-vallei is hij een belangrijk ingredient voor Sancerre en de Pouilly-Fumè. Het is ook een belangrijke druif in droge Bordeaux wijnen.

Aroma‘s

Ananas, asperges, grapefruit, gras, kruisbessen, passievrucht, tropisch fruit, zwart fruit.

Deel en vertel anderen

Veilig online betalen

U heeft momenteel geen producten in uw winkelwagen. Kijk gerust verder op de site.

Wanneer u een wijn heeft gevonden die u zou willen hebben, dan geeft u een aantal aan en klikt u op de knop: Voeg toe. Uw selectie verschijnt dan in uw winkelwagen.