Direct naar de content
Albana di Romagna Vigna della Rocca DOCG
  • Italië Italië
  • Emilia Romagna
  • Albana
  • Wit
  • 2017
  • 14.5 % vol.
  • 0.75 l
  • Biologisch

Albana is het beste recept tegen uniformering van de smaak. Deze witte wijn smaakt anders dan alles wat u kent.

Lekker bij:

  • Chowder
  • Risotto
Op voorraad
€ 13,50
per fles

Beschrijving

Albana is het beste recept tegen uniformisering van de smaak. Deze witte wijn smaakt anders dan alles wat u kent.

Vittorio Navacchia heeft de afgelopen jaren succesvol geexperimenteerd met amforen en gisting op de schil. Het experiment heet Vitalba en vindt u elders op de site. De experimenten hebben ook geleid tot een verbetering van deze Albana Vigna della Rocca. Deze witte wijn wordt nu net al een rode wijn gemaakt: de schillen gisten mee. De wijn is er nog wat steviger door geworden - heeft een klein beetje tannine - en het heeft de aroma's verdiept. Lekker bij vettige visgerechten en ik denk eigenlijk dat het ook heel goed gaat bij een lamsstoof!

#orange wine

Emilia Romagna

Emilia-Romagna is een wijngebied in Noord-Italie. Het heeft de toepasselijke bijnaam “de buik van Italië” gekregen. Mede dankzij de vele culinaire specialiteiten die in de verschillende steden gemaakt worden. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de parmaham, Mortadella di Bologna en de Parmezaanse kaas.

Lees meer over Emilia Romagna

Tre Monti

Tre Monti In Romagna kan bijna alles wat in Toscane kan, alleen geloofde niemand erin. Toen Sergio Navacchia Tre Monti stichte stond hij daarmee waarschijnlijk ook aan de basis van een hele serie mooie wijnen die er tegenwoordig vandaan komen.

Lees meer over Tre Monti

De druif(ven) in Albana di Romagna Vigna della Rocca DOCG

Albana druif

De Albana druif komt voor in het wijngebied Romagna. Ze groeit van Faenza tot Rimini op de noordoostelijke hellingen van de Appennijnen. Het best doet ze het rondom het plaatsje Bertinoro.  Albana was verrassend gebnoeg de eerste Italiaanse witte wijn met een DOCG status (sinds 1987). Heer eerlijk gezegd was dit eerder een beloning voor de kwaliteit van het regionaal bestuur, dan voor de kwaliteit van de wijn.

Want in alle eerlijkheid: droge Albana geeft op zijn best een ontzettend smakelijke en originele witte wijn. Haar gooi naar onvergankelijkheid doet ze in de Passito versie. Helaas is het aantal werkelijk grootse Albana-passito ongeveer net zo grot als het aantal verrassend lekkere droeg Albana. En niet zo verassend komen bij dezelfde producenten vandaan, en dat zijn er hoogstens drie a vier.

Aroma‘s

Abrikoos, perzik en honing

Deel en vertel anderen

Veilig online betalen

U heeft momenteel geen producten in uw winkelwagen. Kijk gerust verder op de site.

Wanneer u een wijn heeft gevonden die u zou willen hebben, dan geeft u een aantal aan en klikt u op de knop: Voeg toe. Uw selectie verschijnt dan in uw winkelwagen.