Direct naar de content
  • door:
  • 478 keer gelezen

fijne rokerigheid in de geur en karakteristieke hartigheid in de smaak

En waar vind je dat nou beter dan op de berg waar het oervuur nog dagelijks naar buiten spuit? De Etna is niet alleen vanwege de dagelijkse uitbarstingen de spannendste wijnstreek van Italië, maar vooral omdat het in een tijdspanne van 15 jaar van niets is uitgegroeid tot een gebied dat in gelijke adem wordt genoemd met Barolo en Brunello.

Uniciteit van de Etna
Een aantal unieke factoren maakt de Etna zo interessant: de druiven, de bodem en het klimaat. De rode Nerello Mascalese en de witte Carricante geven alleen hier kwaliteit. Door de voortdurende uitbarstingen heb je heel gevarieerde bodems. Weliswaar allemaal vulkanisch, maar soms stenig, dan weer assig of rotsig. En elke samenstelling geeft in de wijn weer andere sensaties. Dan het klimaat: de druiventeelt speelt zich af op de noordflank op een hoogte vanaf 600 meter boven zeeniveau. Natuurlijk is het hier in de zomer ook heet, maar ’s avonds koelt het af. En bedenk ook eens hoeveel minder warm het op deze steile noordhellingen is vergeleken met een zuidkijkende flank. Soms is de oogst van de rode druiven pas in november. Wie had dat kunnen denken zo’n late rijping in een zo zuidelijk gebied.

Eigen karakter
Etna lijkt ook wat smaak en structuur een veel noordelijker wijn. Geen overrijp, maar juist  fris rood fruit; geen sloeber zwoelheid maar mooie zuren en fijne tannine.  Zelf vergelijken de boeren Etna graag met Barolo en Bourgogne. En ja ik vind ook dat Etna een serieuze wijn is, maar waar elders vind je die fijne rokerigheid in geur, en karakteristieke hartigheid in de smaak?
 

Vigne di Eli

De man achter de revolutie op de Etna is Marco de Grazia en zijn nieuwste (en kleinste) project heet: Vigne di Eli. Het bedrijf is van, en genoemd naar zijn dochter Eli. Veel beter zal ze er niet van worden, want de opbrengsten gaan naar een kinderziekenhuis in Florence.

Vigne di Eli maakt een heel mooie instap Etna Rosso 2014 en een Etna Bianco 2015, maar de trots zijn toch wel in de drie in minieme oplage geproduceerde single vineyard-wijnen. Vigne di Eli bottelde in het topjaar 2014 drie rode cru: Moganazzi, San Lorenzo en Pignatuni. Topjaar? Ja in Sicilië wel! Lastig om te kiezen - misschien hoeft dat niet. Er is een goede reden voor drie etiketten, want de extreme verschillen in bodemgesteldheid geven heel diverse uitdrukking aan de wijn.

De wijnen
Moganazzi ligt op ongeveer 650 boven zeeniveau en heeft een dunne
bovenlaag van as en vuistgrote stenen, waar de wortels het mee moeten
doen. De wijn heeft rood fruit en is middelzwaar. Dit is eigenlijk het
prototype.

Pignatuni ligt iets hoger en de bodem bestaat hier uit as, vulkanisch zand en
veel kleine stenen. In geur en smaak florale tonen en soms zelfs wat geel fruit. Dit is de meest elegante uitdrukking.

San Lorenzo heeft een steviger ondergrond van zand en steen. De bodem
is hier heel arm met als gevolg weinig vegetatie en lage opbrengsten van zeer geconcentreerde druiven. Die concentratie komt ook in de wijn terug. Veel
rijp fruit in de geur en veel kracht en dikte in de mond. Zonder twijfel de machtigste van de drie.

Aanbieding

Om het u makkelijk te maken heb ik de drie cru-wijnen van Vigne di Eli uit het topjaar 2014 in een doosje gestopt. Natuurlijk kunt u deze wijnen nog jaren bewaren, maar het zou zonde zijn er nu niet al vast kennis mee te maken. Als u snel kunt kiezen heb ik misschien daarna ook nog wel een doosje over voor u om op te leggen. KOOP!
 

Proeverij

U kunt natuurlijk ook zaterdag langskomen op de proeverij om deze
en vele andere wijnen te proeven. Elke zaterdag tot Kerst van 12 tot 17 uur
bent u welkom. Geef u hier op: klik!

Het laatste wijn nieuws op EckenMaurick.nl

Eerdere nieuwsberichten

Deel en vertel anderen

Veilig online betalen

U heeft momenteel geen producten in uw winkelwagen. Kijk gerust verder op de site.

Wanneer u een wijn heeft gevonden die u zou willen hebben, dan geeft u een aantal aan en klikt u op de knop: Voeg toe. Uw selectie verschijnt dan in uw winkelwagen.