Direct naar de content

Vorige maand de wijnen van Pietracupa en nu al weer overweldigend wit? Ja en volgende maand weer!

AdArmando, de Trebbiano spoletino

Deze maand is het de beurt aan de AdArmando van Tabarrini. AdArmando is de wijn die Trebbiano Spoletino aan de vergetelheid ontrukt heeft. Nu levert Trebbiano meestal wijnen die je maar liever vergeet, dus geen wonder dat Tabarrini vast houdt aan de naam AdArmando en er geen DOC Trebbiano spoletino van heeft gemaakt.

De druiven die Giampaolo’s interesse wekten groeiden aan eeuwenoude struiken die helemaal in bomen zijn geklommen. Het oogsten is een hels werk en de opbrengst per stok (meer dan 200 kilo) volledig in tegenspraak met moderne begrippen van kwalitatieve druiventeelt door lage opbrengsten per stok.

Jancis Robinson over AdArmando

De wijn daarentegen is een van de beste witte wijnen van Midden-Italië.  Een van de weinige ook die niet alleen rijping verdraagt maar er beter van wordt. Hoe mooi zo’n AdArmando kan worden weten we nog niet want de oudste is pas dertien jaar. Deze 2004 werd in een  tasting door Jancis Robinson geroemd om "haar wonderschone frisheid, de volle smaak ondanks het lage alcoholgehalte, de lengte en de toegenomen complexiteit na drie dagen open, 17 punten".


Het bijzondere van deze zeer lokale en verder onbekende druif die ze Trebbiano Spoletino genoemd hebben is de combinatie van hoge zuren en zeer rijp fruit. In de neus vechten tropisch en zoet fruit met meer vegetale en spicy tonen, een beetje Gruner ontmoet Viognier. In de mond heeft de wijn enorme power, veel smaak en mooie zuren… Een wijn om nu te kopen en het komende decennium rustig op te drinken. Dat zal uiterste beheersing vergen, want  de 2015 is een van de mooiste jaargangen ooit; nu al fantastisch en zal de komende jaren zeker nog aan complexiteit en rondeur winnen. Hier bestellen!

 

Nog een geschenk van de geweldige 2015-oogst

Armando heeft ook een kleiner zusje – de Umbria Bianco Padrone delle Vigne. In 2008 heeft Giampaolo een nieuwe wijngaard met Trebbiano Spoletino geplant. Eigenlijk zijn de stokken nog te jong om de druiven voor een Tabarrini-wijn te gebruiken, maar de kwaliteit van 2015 was zo goed dat Tabarrini er een basiswijn van heeft gemaakt  (normaal verkoopt hij de druiven) de Padrone delle Vigne Bianco, 100% Trebbiano Spoletino. Hier niet de complexiteit en de lange levensverwachting van de AdArmando maar wel een heel originele wijn met veel smaak en sappigheid. Nu thuis voor de afhaalprijs, bestel hier.

Vol met souplesse

Net als bij de witte Padrone delle Vigne, waren ook de rode druiven te goed om te verkopen, dus is er een rode Padrone delle Vigne Rosso. Dit is eigenlijk gewoon een Montefalco Rosso. Net als bij de witte niet de alle complexiteit en kracht van de grotere broer, maar daarvoor in de plaats wel heel veel direct drinkgenot (als u tenminste van een stevig glas houdt). Nu thuis voor de afhaalprijs, bestel hier.

Rosé, de laatste doosjes!

Omdat het zomer is mag een rosé niet ontbreken! De rosé van Tabarrini is van Sagrantino. Iedereen verklaarde Giampaolo Tabarrini voor gek, rosato van Sagrantino? Sagrantino geeft enorm krachtige, volle rode wijn. Hoe moet je je nu een rosé van Sagrantino met zijn machtige tanninestructuur voorstellen? Hoe tem je zo'n wild beest tot een verleidelijke rosé? Met veel liefde en passie, is eigenlijk alles wat Giampaolo erover kwijt wil. Maar het is hem wel gelukt. Sagrantino geeft nu ook krachtige rosé maar de Bocca di Rosa is tegelijk zo zwoel dat je er tegen beter weten in zo een flesje van leegdrinkt.  Sagrantino zonder zijn harde kant, maar dus wel heel intense aroma’s van bloemen, groene kruiden en zoet fruit, een haast ziltige sappigheid, en een enorm krachtige en lang nagalmende smaak. Nog drie doosjes... bestel hier!

Bron: Nieuwsbrief juni

De beste witte wijnen van Italië II

Eerdere nieuwsberichten

Deel en vertel anderen

Veilig online betalen

U heeft momenteel geen producten in uw winkelwagen. Kijk gerust verder op de site.

Wanneer u een wijn heeft gevonden die u zou willen hebben, dan geeft u een aantal aan en klikt u op de knop: Voeg toe. Uw selectie verschijnt dan in uw winkelwagen.