Turbiana, de druif voor Lugana, is niet heel erg aromatisch, en geeft dus geen uitbundig fruit. Wat hij wel biedt, zijn mooie zuren en een wat zilte smaak. De beste Lugana is een heel zuivere, transparante, verkwikkende en dorstlessende wijn. De wijnen die ik nu op voorraad heb bewijzen dit nog meer dan de vorige jaargangen.
