Het laatste wijn nieuws
Hieronder vindt u een overzicht van alle de 10 meest recente nieuwsberichten op EckenMaurick.nl.
Perswijn over Tabarrini
- Geplaatst: Vr 4 mei 2018 17:03 uur
- 98 keer gelezen
"Soms ben je wel verbaasd over het gedrag van een wijnmaker/eigenaar. Giampaolo Tabarrini, bij wie ik laatst te gast was tijdens mijn bezoek aan Montefalco, was zo immens druk tijdens het diner, dat ik me afvroeg of hij ooit stil kon zijn of rustig ergens zou kunnen zitten. Na afloop van de proeverij gaf hij een rondleiding in zijn kelder, waarbij hij door de kelder reed op een hoverboard, als een groot kind. In zijn hand een tablet waarmee hij in de kelder een lichtshow gaf in alle kleuren van de regenboog. Een foto van zijn kelder staat op het omslag van het komende nummer van Perswijn, in felrealistisch blauw. Maar hoe je het ook draait, zijn topwijnen zijn fantastisch. Groot kind of niet. En daar gaat het om."
Lees het volledige bericht: Perswijn over Tabarrini
Eindejaarslijstjes
- Geplaatst: Za 20 januari 2018 16:53 uur
- 371 keer gelezen
Wat moet u bestellen? Ik zie overal lijstjes: kerstlijstjes, eindejaarslijsten. Zelf sluit ik me aan bij een lijst uit de Perswijn van november; zij proefden wijnen uit Midden-Italië. Onze Brunello 2010, Sagrantino’s 2004 en 2012, Morellino 2014, Chianti classico Gran Selezione 2010 en Toscana Rosso Geremia 2011 kwamen er als beste uit. Altijd fijn als je wijn boven aan de lijst staat – dan hoef je niet zo lang te zoeken. Dit schrijven ze erover:
Lees het volledige bericht: Eindejaarslijstjes
Road trip door Italië: Cantina Cenci
- Geplaatst: Za 20 januari 2018 16:50 uur
- 320 keer gelezen
U bent aanstaande zaterdag 20 januari weer van harte welkom op onze proeverij. Tijdens het balansen zijn we op heel wat kelderrestanten gestoten, die u de komende weken heel voordelig aan kunt schaffen (alleen op de proeverij). We zijn elke zaterdag open tussen 12 en 17 uur. Aanmelden kan hier: klik!
Lees het volledige bericht: Road trip door Italië: Cantina Cenci
Wijn met vuur
- Geplaatst: Vr 8 december 2017 02:19 uur
- 397 keer gelezen
fijne rokerigheid in de geur en karakteristieke hartigheid in de smaak
Lees het volledige bericht: Wijn met vuur
Perswijn top 40
- Geplaatst: Ma 4 december 2017 16:27 uur
- 306 keer gelezen
Onze nieuwe Rebula van Simcic tussen de "mooiste, opmerkelijkste en lekkerste wijnen" volgens Perswijn.
Lees het volledige bericht: Perswijn top 40
Lunch in Luilekkerland
- Geplaatst: Wo 15 november 2017 22:46 uur
- 292 keer gelezen
Het bezoek aan Tre Monti was voor mij zwaar beladen. Ik werk al sinds 1994 met Tre Monti en wijnmaker Vittorio is een dierbare vriend. Ik kwam er vaak en had zelfs een vriendin uit hun buurt. Sergio Navacchia, Vittorio’s vader, kende haar en zelfs haar vader goed. Nu ging ik voor het eerst met mijn nieuwe vriendin op bezoek.  Een sisser, het enige verwijt was dat ik er zolang over had gedaan om de nieuwe voor te stellen. Sergio had zelf boodschappen gedaan. De kokkin was net terug van vakantie en vol goede zin. Stel je dat voor in Romagna: zelfs voor Italianen luilekkerland: huisgemaakte prosciutto, salame en verse kaas met piadina, frittata, gevulde courgettebloemen, ravioli (gasten geef je de eerste dag ravioli de tweede tagliatelle), perfect gefrituurde groenten en kalfswang (Sergio had deze een week van te voren besteld om er zeker van te zijn). Toen we de kokkin bij het dessert complimenteerden, keek Sergio gepikeerd op: hij had immers de boodschappen gedaan. De desserts ben ik vergeten want natuurlijk dronken we er ook (heel) veel wijn bij.
Lees het volledige bericht: Lunch in Luilekkerland
Vers binnen!
- Geplaatst: Ma 23 oktober 2017 21:03 uur
- 272 keer gelezen
Er staan weer een aantal nieuwe wijnen op de site!
Lees het volledige bericht: Vers binnen!
Pietracupa brengt de 2016 Greco pas in 2018 uit!
- Geplaatst: Do 12 oktober 2017 20:30 uur
- 279 keer gelezen
Dit voorjaar kregen we de mooiste beelden van de grootste ramp voor veel boeren: late vorst. Gelijk deden verhalen van dertig procent of meer verlies de ronde. Helaas werden deze verhalen door de meeste boeren bevestigd toen ik in september met de oogst in volle gang een rondje Italië reed. Het goede nieuws was dat de meeste druiven ondanks de lange droogte en enorm hete zomer van goede kwaliteit zijn. Zoals Sabino Loffredo van Pietracupa het zei: wat ons dit voorjaar leek te nekken heeft uiteindelijk wat er nog over was gered. Omdat er maar weinig fruit aan de ranken hing, hadden zijn planten geen last van hitte of droogte stress.
Lees het volledige bericht: Pietracupa brengt de 2016 Greco pas in 2018 uit!
Schreeuw om zomer
- Geplaatst: Zo 20 augustus 2017 14:06 uur
- 357 keer gelezen
Augustus leek de maand om koel te drinken rood weer eens in het zonnetje te zetten. Helaas nu dan maar van de regen in de drup gezet. Want net als ik schreeuwen sommige rode wijnen gewoon om zomer. Bardolino is er zo één. Je drinkt hem het best jong en gekoeld: licht, opwekkend met een stuivend aroma van aardbei, kers en peper. Dus geen grote oplegwijn, maar juist een onverbeterlijk vrolijke etensbegeleider. De wijn voor bij je pizza, pasta, maar ook als aperitief bij worst en olijven. Zo makkelijk kan genot toch niet zijn? Wel dus. Bardolino Le Fraghe 2016, biowijn met een zeer verteerbare 12,5 procent alcohol.
Lees het volledige bericht: Schreeuw om zomer
Nieuw: Marjan Simcic
- Geplaatst: Di 25 juli 2017 00:09 uur
- 543 keer gelezen
"We believe in our wines, because we believe in our grapes". Staat boven aan de site van Marjan Simcic. Dit geloofde straalde van mevrouw Simcic af toen we voorbij haar stand liepen. Nooit dacht ik nog eens Sloveense wijn te gaan importeren. Maar je loopt Valerija niet zo maar voorbij en proeven was vrij. Alles proeven was te veel dus stelde ze voor ons via een paar druiven door alle verschillende lijnen heen te loodsen. De Brda wijnen zijn de instappers, en bevielen al gelijk beter dan wat we van de Friulaanse collega’s eerder hadden geproefd. Tijdens de Selekcija wijnen werd het serieus, "waarom niet proeven" werd "waarom niet kopen." Traag maar doeltreffend ging Valerija voor de beslissende slag. Ze schonk een glas Ribolla uit de Opoka lijn in, gretig greep ik het glas. Een streng "Non", klonk, terwijl ze mijn hand wegduwde. Gelukkig schrok ze zelf even hard van haar uitval als ik. De wijn was te koud en moest nog even op temperatuur komen. Ze had gelijk, en toen ik eindelijk pardon kreeg om te proeven verving de hoop dit te kunnen kopen de vraag: "waarom niet?". Voorheen kocht ik wel eens Sloveense wijn van Italiaanse producenten. Veel producenten hier hebben al tientallen jaren wijngaarden aan beide zijde van de grens. Nu dus voor het eerst "Italiaanse" wijn van een Sloveense producent. Marjan Simcic heeft wijngaarden in Italië en Slovenië. Slappe excuses! De echte reden is dat ik alle wijnen veel beter vond dan wat ik aan mijn kant van de grens proefde. Krachtiger, rijker en tegelijk frisser en transparanter.
Lees het volledige bericht: Nieuw: Marjan Simcic
De beste witte wijnen van Italië II
- Geplaatst: Ma 19 juni 2017 21:42 uur
- 405 keer gelezen
Vorige maand de wijnen van Pietracupa en nu al weer overweldigend wit? Ja en volgende maand weer!
Lees het volledige bericht: De beste witte wijnen van Italië II
De beste witte wijnen van Italië
- Geplaatst: Vr 19 mei 2017 21:52 uur
- 512 keer gelezen
13 jaar geleden ontmoette ik Sabino Loffredo voor de tweede maal. De eerste keer was in januari in zijn kantine in Montefredane, een klein gehucht een uur landinwaarts vanaf Napels. Aan de kust had ik zijn wijnen al geproefd en was op bezoek om zaken te doen. Sabino liet me eerst zijn nieuwe jaargangen van vat proeven. Ik had al geen twijfel, maar begreep toen dat dit heel bijzondere wijnen zijn. Na de gang langs alle vaten, trok hij een fles Taurasi open, zijn vader bracht kaas. Zaken doen had geen zin want er was niets te koop. De wijnen die ik van vat had geproefd waren nog niet klaar dus die moest ik nog maar eens proeven als het in de fles zat. Als ik dan nog wilde was er misschien wat mogelijk. De tweede keer was in mei op een beurs in Milaan. Ja, ik wilde nog steeds kopen – hij zou me nog wel laten weten hoeveel ik mocht kopen. Dat was nog voor de belangrijkste Italiaanse wijngids later dat jaar zijn Fiano Cupo uitriep tot wijn van het jaar en zijn bedrijf Pietracupa tot cantina emergente werd verkozen. Sindsdien is het elk jaar een strijd om genoeg te krijgen.
Lees het volledige bericht: De beste witte wijnen van Italië
Italiaanse Wijnunie 12/06 l Zuid-Italië proeverij
- Geplaatst: Do 4 mei 2017 00:03 uur
- 728 keer gelezen
De Italiaanse Wijnunie introduceert een samenwerkingsverband tussen vijf grote namen binnen het Italiaanse wijnlandschap in Nederland: Anfors, Eck en Maurick, Karakter Wijnimport, Verkerk Wijnimport en De WijnEngel. Op maandag 12 juni trappen zij af in De School te Amsterdam met een proeverij van wijnen uit de regio’s Sardinië, Sicilië, Campanië, Basilicata, Molise, Calabrië en Puglia.
Lees het volledige bericht: Italiaanse Wijnunie 12/06 l Zuid-Italië proeverij
Toscana Rosato 2016 binnen!
- Geplaatst: Za 1 april 2017 01:02 uur
- 570 keer gelezen
De nieuwe jaargang van een van Italie s beste rosatos is binnen:Toscana Rosato 2016 van Montegrossi. Fred Nijhuis was alvast enthousiast: "De wijn smaakte sappig, heel levendig, opwekkend, mooi droog en vlezig, zoals van een rosé van sangiovese verwacht mag worden."
Lees het volledige bericht: Toscana Rosato 2016 binnen!
Stoer rood en verrassend wit uit Puglia
- Geplaatst: Do 16 maart 2017 22:43 uur
- 645 keer gelezen
Stoer rood en verrassend wit uit Puglia, las ik op de cover van Perswijn. Binnenin werd het verhaal nog beter! Fiano Minutolo van Polvanera staat bovenaan de lijst met 4 sterretjes; bloemen en anijs, druivig, muscaat; krachtig en smaakvol, zuren en bitters. Helaas weinig poezie over in de nieuwe wijnbeschrijvingen van Perswijn, maar deze is wel ter zake. Een collega beschreef het als een hap van een tros druiven. Zuren en bitters, klinkt me natuurlijk wel als muziek in de oren bij zo een zuidelijke wijn.
Lees het volledige bericht: Stoer rood en verrassend wit uit Puglia
Gelukkig nieuwjaar!!
- Geplaatst: Vr 30 december 2016 16:35 uur
- 771 keer gelezen
We wensen u allen een gelukkig nieuwjaar en hopen u vanaf 14 januari weer op de proeverij te mogen verwelkomen.
Lees het volledige bericht: Gelukkig nieuwjaar!!
A big slap in the face...
- Geplaatst: Za 10 december 2016 18:14 uur
- 751 keer gelezen
introducing Rosso di Montefalco 2013 ... Boccatone!! ,Giampaolo over de nieuwe jaargang Montefalco Rosso. Net binnen, net geproefd, wat een wijn!!
Lees het volledige bericht: A big slap in the face...
Olijfolie 2016!!
- Geplaatst: Vr 2 december 2016 00:28 uur
- 875 keer gelezen
Half november begin ik me altijd te verheugen op de nieuwe olijfolie: niets zo lekker als geroosterd brood met daarover een scheut van die nieuwe, gifgroene maar o zo gezonde, naar vers gras en artisjok ruikende olie. Nu is de olie op zijn intenst en pittigst.
Lees het volledige bericht: Olijfolie 2016!!
Madre wint drie glaasjes
- Geplaatst: Za 1 oktober 2016 23:09 uur
- 840 keer gelezen
...terwijl vanuit de vlakte van Trevignana de familie Cescon verbaast met hun versie van de Manzoni bianco, een druif met groot potentieel dat nog te weinig gerealisserd wordt. Tegelijk tonen ze aan dat ook een terroir dat ten onrechte als minder wordt beschouwd grote resultaten kan voortbrengen.
Lees het volledige bericht: Madre wint drie glaasjes
Nieuw uit Umbria!
- Geplaatst: Do 16 juni 2016 23:08 uur
- 1042 keer gelezen
Weer een jong en onstuimig talent erbij: Giovanni Cenci, wild behaard en wild in woord en gebaar. Cantina Cenci is aan het eind van een lange, onverharde weg (de mevrouw van de autoverhuur vroeg bij inlevering van de auto of we soms een rally hadden gereden). Nee die begon pas daarna. Het enthousiasme van Giovanni is meeslepend, stuwend, vertederend maar vooral ongeremd. Als je deze jongen over zijn wijn hoort praten is het onmogelijk er niet gelijk van te gaan houden.
Lees het volledige bericht: Nieuw uit Umbria!
