Het laatste wijn nieuws
Hieronder vindt u een overzicht van alle de 10 meest recente nieuwsberichten op EckenMaurick.nl.
Proeverij
- Geplaatst: Di 15 oktober 2019 18:39 uur
- 1027 keer gelezen
Giampaolo Tabarrini, Giovanni Ascione en Sabino Loffredo komen naar Nederland. Zaterdag 16 november laten zij hun wijnen proeven in Hotel V aan de Fizeaustraat in Amsterdam.
Lees het volledige bericht: Proeverij
Nog twee weken tot een nieuw begin
- Geplaatst: Wo 5 juni 2019 02:52 uur
- 638 keer gelezen
In maart kondigde ik al aan dat we gaan verhuizen, maar niet hoe het daarna verder zou gaan. Veel mensen konden hun nieuwsgierigheid niet bedwingen en zijn de afgelopen drie weken al komen proeven en informeren. Zaterdag 15 juni is de laatste proeverij in Kortenhoef. Tot dan zijn er nog drie proeverijen en ik hoop met u allen nog een keer het glas te heffen op een mooie tijd en een nog mooiere toekomst.  Twee nieuwe huizen Extra reden om nog even langs te komen is de introductie van twee nieuwe huizen. Vorige week berichtte ik al over Cantina Capolino Perlingieri uit Campania en volgende week komt daar ook nog Gilberto Boniperti bij met twee Nebbiolo uit Noord Piemonte.  Verhuizingsuitverkoop In aanloop naar de verhuizing wil ik zoveel mogelijk voorraad verkopen. De nieuwe voorraad komt al aan op het nieuwe adres, dus eigenlijk moet alles weg. Daarom geef ik om te beginnen op 1 juni 5% extra korting, de zaterdag daarop 10% extra korting en op de laatste dag profiteert iedereen van 15% extra korting.  Eck en Maurick gaat door De nieuwsbrief zal regelmatig verschijnen. U kunt bestellen via de website, per mail of telefoon. Afgelopen jaar bleek mij dat zo’n proeverij op locatie veel beter werkt; hetzij in een restaurant, hetzij bij een winkel, hetzij bij u thuis. Dus waarom niet een paar vrienden thuis uitnodigen op die ene vrije zaterdag - voortaan ben ik ook vrij - dus een afspraak is snel geregeld. Verder denk ik aan een stuk of drie, vier proeverijen  per jaar op verschillende locaties… Volg de nieuwsbrief of schrijf je alsnog in. De eerste proeverij zal dit najaar zijn: Sabino van Pietracupa, Giovanni Ascioni en Giampaolo Tabarrini hebben hun komst al toegezegd. Tot snel!
Lees het volledige bericht: Nog twee weken tot een nieuw begin
Aan alles komt een eind
- Geplaatst: Do 16 mei 2019 21:49 uur
- 663 keer gelezen
Eck en Maurick stopt niet! In de nieuwsbrief van eind april zal ik uitgebreid terug komen op wat we in die laatste zeven weken gaan doen en vooral ook hoe we daarna verder gaan! Tot dan meld ik alleen dat er in april geen proeverijen zijn vanwege een reis naar Italië.
Lees het volledige bericht: Aan alles komt een eind
Grote teroirwijn
- Geplaatst: Do 16 mei 2019 21:44 uur
- 6633 keer gelezen
‘Tabarrini’s Adarmando uit Montefalco is niets minder dan een grote terroirwijn waarin elegante, verfijning en complexiteit samenkomen.’
Lees het volledige bericht: Grote teroirwijn
De enige Novello die er toe doet
- Geplaatst: Do 29 november 2018 21:48 uur
- 831 keer gelezen
Eindelijk, eindelijk weer Olio extra vergine van Montegrossi. Als het goed is komt ze morgen binnen. De afgelopen jaren waren er door vliegjes en rotweer te weinig olijven om export kwaliteit te maken. Dit jaar is de kwaliteit uitmuntend volgens Marco – dat is fantastisch nieuws voor de liefhebbers. Maar, zij moeten wel snel bestellen want er is gewoon veel te weinig van!
Lees het volledige bericht: De enige Novello die er toe doet
Nieuwsbrief november
- Geplaatst: Zo 18 november 2018 00:23 uur
- 729 keer gelezen
Van de Dolcetto tot de Barolo, voor Fabio telt de balans; want een wijn zonder balans is ondrinkbaar. Dus laat Fabio laat zijn wijnen uitblinken in transparantie en elegantie. Transparantie niet alleen wat betreft de kleur: licht en robijnrood. Maar ook in de neus, waar houtaroma’s volledig afwezig zijn en fruitige, florale en peperige tonen de boventoon voeren. Ook in de mond gaat elegantie boven simpel krachtvertoon: levendige frisheid, ragfijne tannine en al heel open.
Lees het volledige bericht: Nieuwsbrief november
Sneak preview De Grote Hamersma 2019 (6)
- Geplaatst: Za 17 november 2018 00:38 uur
- 649 keer gelezen
Podere le Bèrne 2015, Vino Nobile di Montepulciano
Lees het volledige bericht: Sneak preview De Grote Hamersma 2019 (6)
Sneak preview De Grote Hamersma 2019 (5)
- Geplaatst: Za 17 november 2018 00:35 uur
- 681 keer gelezen
Uit Gioia del Colle in Puglia. Van een jong bedrijf met oude stokken. Vijtig jaar lang verkerend in een opperste staat van verwaarlozing. In 2003 pas wakker gekust door wijnmaker Filippo Cassano. Deze rosso is afkomstig van druiven uit de wijngaard Vigneto Marchesana. En die levert een Primitivo die zijn naam eer aandoet. Driedaagse baard. Gebronsd. Geschramd door het bramen plukken. Spierbundeltannines. Prikkeldraad in de zon. Aldus de 2011 bijdrage. Nu: 2014. Baard eraf. Prikkeldraad bij de pedicure geweest. Bramen zijn confiture geworden en toch niet te zoet. De tannines strekken zich behaaglijk uit als een zwarte kater voor een open haard.
Lees het volledige bericht: Sneak preview De Grote Hamersma 2019 (5)
Sneak preview De Grote Hamersma 2019 (4)
- Geplaatst: Zo 4 november 2018 20:07 uur
- 666 keer gelezen
Pietracupa 2012, Taurasi
Lees het volledige bericht: Sneak preview De Grote Hamersma 2019 (4)
Meet the Winemaker: Marco Ricasoli Firidolfi – Rocca di Montegrossi in Chianti
- Geplaatst: Ma 13 augustus 2018 23:06 uur
- 906 keer gelezen
MA 10/09/18 – MEET THE WINEMAKER: Marco Ricasoli Firidolfi. De familie van Marco Ricasoli Firidolfi streek in de negende eeuw in Toscane neer. Sindsdien is de familie met de geschiedenis van Toscane en haar wijnen verweven. Het was de betovergrootvader van Marco, de ijzeren baron, die het recept voor Chianti in de negentiende eeuw vaststelde.
Lees het volledige bericht: Meet the Winemaker: Marco Ricasoli Firidolfi – Rocca di Montegrossi in Chianti
Sneak preview De Grote Hamersma 2019 (3)
- Geplaatst: Za 4 augustus 2018 15:51 uur
- 831 keer gelezen
Centopassi 2016, Terre Rosse di Giabbabascio, Sicilia (biologisch)
Lees het volledige bericht: Sneak preview De Grote Hamersma 2019 (3)
Sneak preview De Grote Hamersma 2019 (2)
- Geplaatst: Za 28 juli 2018 13:53 uur
- 937 keer gelezen
Podere della Civettaja 2013, Pinot Nero, Toscana. Onverwacht genoegen. Groot genoegen ook. Want pinot nero van een fatsoenlijke kwaliteit, dat kom je toch eigenlijk alleen in het uiterst noordelijke Alto Adige tegen? Dat dacht de importeur ook.
Lees het volledige bericht: Sneak preview De Grote Hamersma 2019 (2)
nieuwe aanbieding: Lugana
- Geplaatst: Do 19 juli 2018 23:05 uur
- 749 keer gelezen
Turbiana, de druif voor Lugana, is niet heel erg aromatisch, en geeft dus geen uitbundig fruit. Wat hij wel biedt, zijn mooie zuren en een wat zilte smaak. De beste Lugana is een heel zuivere, transparante, verkwikkende en dorstlessende wijn. De wijnen die ik nu op voorraad heb bewijzen dit nog meer dan de vorige jaargangen.
Lees het volledige bericht: nieuwe aanbieding: Lugana
Sneak preview De Grote Hamersma 2019
- Geplaatst: Wo 18 juli 2018 21:12 uur
- 1229 keer gelezen
Rocca di Montegrossi 2016, Chianti Classico (biologisch)
Lees het volledige bericht: Sneak preview De Grote Hamersma 2019
Perswijn over Tabarrini
- Geplaatst: Vr 4 mei 2018 17:03 uur
- 906 keer gelezen
"Soms ben je wel verbaasd over het gedrag van een wijnmaker/eigenaar. Giampaolo Tabarrini, bij wie ik laatst te gast was tijdens mijn bezoek aan Montefalco, was zo immens druk tijdens het diner, dat ik me afvroeg of hij ooit stil kon zijn of rustig ergens zou kunnen zitten. Na afloop van de proeverij gaf hij een rondleiding in zijn kelder, waarbij hij door de kelder reed op een hoverboard, als een groot kind. In zijn hand een tablet waarmee hij in de kelder een lichtshow gaf in alle kleuren van de regenboog. Een foto van zijn kelder staat op het omslag van het komende nummer van Perswijn, in felrealistisch blauw. Maar hoe je het ook draait, zijn topwijnen zijn fantastisch. Groot kind of niet. En daar gaat het om."
Lees het volledige bericht: Perswijn over Tabarrini
Eindejaarslijstjes
- Geplaatst: Za 20 januari 2018 16:53 uur
- 10448 keer gelezen
Wat moet u bestellen? Ik zie overal lijstjes: kerstlijstjes, eindejaarslijsten. Zelf sluit ik me aan bij een lijst uit de Perswijn van november; zij proefden wijnen uit Midden-Italië. Onze Brunello 2010, Sagrantino’s 2004 en 2012, Morellino 2014, Chianti classico Gran Selezione 2010 en Toscana Rosso Geremia 2011 kwamen er als beste uit. Altijd fijn als je wijn boven aan de lijst staat – dan hoef je niet zo lang te zoeken. Dit schrijven ze erover:
Lees het volledige bericht: Eindejaarslijstjes
Road trip door Italië: Cantina Cenci
- Geplaatst: Za 20 januari 2018 16:50 uur
- 1170 keer gelezen
U bent aanstaande zaterdag 20 januari weer van harte welkom op onze proeverij. Tijdens het balansen zijn we op heel wat kelderrestanten gestoten, die u de komende weken heel voordelig aan kunt schaffen (alleen op de proeverij). We zijn elke zaterdag open tussen 12 en 17 uur. Aanmelden kan hier: klik!
Lees het volledige bericht: Road trip door Italië: Cantina Cenci
Wijn met vuur
- Geplaatst: Vr 8 december 2017 02:19 uur
- 10607 keer gelezen
fijne rokerigheid in de geur en karakteristieke hartigheid in de smaak
Lees het volledige bericht: Wijn met vuur
Perswijn top 40
- Geplaatst: Ma 4 december 2017 16:27 uur
- 10310 keer gelezen
Onze nieuwe Rebula van Simcic tussen de "mooiste, opmerkelijkste en lekkerste wijnen" volgens Perswijn.
Lees het volledige bericht: Perswijn top 40
Lunch in Luilekkerland
- Geplaatst: Wo 15 november 2017 22:46 uur
- 1049 keer gelezen
Het bezoek aan Tre Monti was voor mij zwaar beladen. Ik werk al sinds 1994 met Tre Monti en wijnmaker Vittorio is een dierbare vriend. Ik kwam er vaak en had zelfs een vriendin uit hun buurt. Sergio Navacchia, Vittorio’s vader, kende haar en zelfs haar vader goed. Nu ging ik voor het eerst met mijn nieuwe vriendin op bezoek.  Een sisser, het enige verwijt was dat ik er zolang over had gedaan om de nieuwe voor te stellen. Sergio had zelf boodschappen gedaan. De kokkin was net terug van vakantie en vol goede zin. Stel je dat voor in Romagna: zelfs voor Italianen luilekkerland: huisgemaakte prosciutto, salame en verse kaas met piadina, frittata, gevulde courgettebloemen, ravioli (gasten geef je de eerste dag ravioli de tweede tagliatelle), perfect gefrituurde groenten en kalfswang (Sergio had deze een week van te voren besteld om er zeker van te zijn). Toen we de kokkin bij het dessert complimenteerden, keek Sergio gepikeerd op: hij had immers de boodschappen gedaan. De desserts ben ik vergeten want natuurlijk dronken we er ook (heel) veel wijn bij.
Lees het volledige bericht: Lunch in Luilekkerland
