Direct naar de content

Deze blauwe druif heeft een uniek kruidige en fruitige smaak. De laatste jaren is de Refosco druif er bijzonder erop vooruit gegaan.

Aroma‘s in Refosco druiven

Kruidig, bitter en licht vegetaal

Refosco
  • Rood
  • 2011
  • 15,0% vol.
  • Bio
€ 23,50
per fles

Producent:
Skerk
Druif:
Refosco

Tijdelijk niet op voorraad

De Refosco druif is één van de druivenrassen die de afgelopen jaren een bijzondere groei heeft laten zien in haar kwaliteit. Het wijngebied waarin zij te vinden is Friulia-Venezia Giulia.

De Refosco druif heeft vier verschillende varianten. De Refosco Nostrano, de Refosco d’Istria, de Refosco del Terrano en de Refosco dal Peduncolo Rosso. De laatstgenoemde druif is kwalitatief gezien het meest interessant.

De Refosco druif stond in het verleden niet zo positief bekend onder de wijndrinkers. In het wijngebied Friuli-Venezia Giulia werden voornamelijk witte wijnen geproduceerd. De rode wijnen werden als extra gezien en niet serieus genomen.  De blauwe druiven kregen steevast de slechte percelen toegewezen en er werd amper aandacht aan geschonken. Kortom, de rode wijnen waren van zeer slechte kwaliteit door de slechte aandacht van de producenten.

Hier is gelukkig verandering in gekomen toen de producenten achter het potentieel kwamen van de Refosco druif. De Refosco druif heeft veel aciditeit en een subtiele kruiden smaak.

Doordat de druif nu serieuzer wordt genomen, houden de producenten ook rekening met haar rijpingstijd. Doordat ze haar langer laten rijpen ontstaat er een nieuwe generatie Refosco’s. Deze wijnen zijn fruitiger en de aciditeit is beter gebalanceerd.

Deel en vertel anderen

Veilig online betalen

U heeft momenteel geen producten in uw winkelwagen. Kijk gerust verder op de site.

Wanneer u een wijn heeft gevonden die u zou willen hebben, dan geeft u een aantal aan en klikt u op de knop: Voeg toe. Uw selectie verschijnt dan in uw winkelwagen.