Direct naar de content

Cannonau en Carignano zijn de rode druiven van Sardinië. Carignan vind je vooral op de zanderige vlakke bodems in het zuiden, Cannonau op grotere hoogte in het midden en noorden van het eiland. Het zijn van oorsprong Franse druiven die hier door de Spanjaarden naar toe zijn  gebracht. Cannonau is de Sardijnse naam voor Grenache en kenmerkt zich net als deze door haar soepele tannine en roodfruit aroma’s (aardbei).

Aroma‘s in Cannonau druiven

Aardbei, kers en bosbessen

Cannonau
  • Rood
  • 2014
  • 14,5% vol.
€ 11,00
per fles

Producent:
Cantina Tondini
Druiven:
Cannonau, Nebbiolo

Tijdelijk niet op voorraad

De wijnwereld is een wonderlijke wereld en de Cannonau druif is hier een perfect voorbeeld van. Druivenrassen vind je vaak onder andere namen in verschillende landen over de gehele wereld. Het leuke is echter dat één en hetzelfde ras in veel gevallen totaal verschillende kenmerken kan ontwikkelen doordat zij ergens anders groeit onder andere omstandigheden. De Sardische Cannonau is er hier één van.

 De Cannonau is hetzelfde als de Grenache uit Frankrijk of de Garnacha uit Spanje. In Italië vind je deze druif ook nog onder de naam Tocai Rosso.

De oorsprong van de Cannonau is Spanje. Zij werd door de Spanjaarden in de 14e eeuw naar Italië gebracht. De druif heeft in Sardinië een eigen kenmerk gecreëerd en is de perfecte wijn voor geroosterd vlees.

Wat de Cannonau druif toch anders doet smaken dan haar familieleden in Frankrijk en Spanje is dat de smaak geconcentreerder en intenser is. Dit specifieke kenmerk is te danken aan het warme Sardische klimaat.

De wijnen die voortkomen uit de Cannonau druif hebben een lichte robijnrode kleur. Zowel de geur als de smaak zijn uniek te noemen. De minerale aardse smaak in combinatie met fruitimpressies (aardbei, kers en bosbes). Dit fruitige karakter en de zachte tannine maken deze druif populair. 

Deel en vertel anderen

Veilig online betalen

U heeft momenteel geen producten in uw winkelwagen. Kijk gerust verder op de site.

Wanneer u een wijn heeft gevonden die u zou willen hebben, dan geeft u een aantal aan en klikt u op de knop: Voeg toe. Uw selectie verschijnt dan in uw winkelwagen.