Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Catarratto Terre Rosse di Giabbascio R 14 2014

Catarratto Terre Rosse di Giabbascio R 14 2014

€22,50
op voorraad
R14 is gemaakt van dezelfde druiven als de 'gewone' Catarratto 2014. De wijn is echter anders opgevoed: 18 maanden in tonneaux, daarna 22 maanden op rvs tanks sur lie, en nog eens 12 maanden op fles.
Eck en Maurick.
  • Gratis verzending vanaf €75,00.
  • Elke wijn per fles te bestellen.
  • Telefoon: +31-(0)6-47888757
  • Leeftijdsverificatie dmv iDIN.
Beschrijving

R14 is gemaakt van dezelfde druiven als de 'gewone' Catarratto 2014. De wijn is echter anders opgevoed: 18 maanden in tonneaux, daarna 22 maanden op rvs tanks sur lie, en nog eens 12 maanden op fles.

Zo wil Giovanni Ascione, de wijnmaker, laten zien dat Siciliaans wit niet per sé jong gedronken hoeft te worden, dat ook op Sicilië grote witte wijn gemaakt kan worden.

Het resultaat is een weelderige wijn met volop tropisch fruit, maar ook met grapefruit en wat rokerigheid. De smaak is vol, zacht en met fijne zuren.

Centopassi is de ziel van de wijnmakerij van de coöperaties van Libera Terra die land bewerken dat in beslag is genomen door de maffia op Sicilië. Uit rode landen, tussen de hooglanden van het Siciliaanse achterland, is deze wijn geboren, het resultaat van alleen de inheemse Catarratto-wijnstok.

Lekker bij: konijn met paddenstoelen, gevederd wild, gegrilde vis zoals tonijn, zalm

Land van herkomst Italië
Gebied
Producent Centopassi
Druif Catarratto
Kleur Wit
% 13,5 % vol.
Hout gehad Ja
Biologisch Ja
Inhoud 0,75L