nieuwsbrief juni
Speciale proeverij: wijn, streetfood en olijfolie
Zaterdag 3 juli organiseren we in Kortenhoef een bijzondere proeverij. We
hebben vijf van onze beste wijnmakers uitgenodigd. Tussen 13 en
zij hun zonnigste wijnen proeven. Behalve met volop wijn, laten we u kennis
maken met de Italiaanse streetfood van Talia. Antonio Laurora van Elaion geeft
een workshop olijfolie.
Wie komen er?
Matilde Poggi van Le Fraghe uit de Veneto. Le Fraghe is nieuw in ons
assortiment en Matilde zal haar Bardolino aan ons voorstellen, zomerrood bij
uitstek. Behalve Bardolino maakt ze ook een witte wijn van Garganega.
Marco Ricasoli uit Chianti komt zijn Rocca di Montegrossi-wijnen laten
proeven. Natuurlijk maakt hij Chianti en als u de laatste Perswijn heeft gelezen
weet u dat hij daar niet onverdienstelijk in is. Maar Perswijn was pas echt
enthousiast over zijn Sangiovese-rosé: volgens hen de beste rosato van Italië!
Wie ben ik om daar dan aan te twijfelen?
Günther Kerschbaumer komt voor het eerst naar Nederland. Sinds 2008 voeren
we zijn wijnen, maar vanwege de schaarste zullen ze voor velen van u nog
onbekend zijn. Günthers wijngoed is Köfererhof in het Valle Isarco, net ten
zuiden van de Brennerpas. Zijn naam klinkt niet alleen Duits, hij werkt ook met
Duitse druiven als Sylvaner, Kerner en Riesling. Günther wordt algemeen gezien
als een van de beste wijnmakers van Alto Adige; slaParker, Slow Food, en de
andere gidsen er maar op na.
Sabino Loffredo behoeft eigenlijk geen introductie meer. De beste Greco di
Tufo en een heel bijzondere Fiano. Dit jaar hebben we ook een wereldprimeur:
de Anonimo Rosato die natuurlijk geen rosé is. Immers als alles gewoon maar
zou zijn wat het lijkt werd het wel heel saai. Gelukkig komt Sabino ons zelf
vertellen waarom deze rosé een rode wijn is.
Giampaolo Tabarrini is bekend om zijn Sagrantino (volgens Perswijn de beste
rode wijn van Umbrië), maar hij maakt sinds een paar jaar ook voortreffelijk wit
en rosé. En zijn rosé is dan wel een echte rosé, al doet hij voor veel rode
wijnen niet onder. Zijn Trebbiano Spoletino AdArmando is de beste witte wijn
van Umbrië volgens Slow Food, Gamberro Rosso en Perswijn.