Recioto della Valpolicella Pergole Vece DOC
Recioto della Valpolicella Pergole Vece DOC, 2005
Veneto, Le Salette
De Pergole Vece wijnen onderscheiden zich op drie punten van de 'gewone' wijnen van Le Salette. De beste druiven gaan erin, deze druiven drogen een maand langer in en de wijnen rijpen grotendeels op nieuwe eikenhouten vaten.
Details
Bestellen
De Vini d'Italia was de toonaangevendste gids voor Italiaanse wijn, die titel komt nu aan de Slow Wine toe. Hieronder een lijst met onze wijnen die dit jaar de fel begeerde 'Tre Bicchieri' (de hoogste onderscheiding) hebben ontvangen.
In Italie Magazine schrijft Onno Kleyn over Tenute delle Terre Nere. Heel leuk om te lezen hoe hij mijn en- thousiasme over deze wijnen deelt. Van de Etna Rosato tot en met de Guardiola niets dan lof. De Etna Rosato 2010, "een zeer bij- zondere rosé(...) oranje van tint en ruikt naar zeer rijpe bessen, dit is een wijn om in te hap- pen, een wijn die ik met het koude seizoen associeer, met kip en worst en verwarmende gerechten."
De Italianen hebben een handvol wijngidsen, maar er was er maar één die er toe deed: de Vini d'Italia, een samen- werking van culinair magazine Gambero Rosso en Slow Food. De laatste kwam dit jaar voor het eerst met een eigen gids, Slow Wine. Slow Food is er gelijk in geslaagd de hegemonie van de Vini d'Italia te doorbreken. Klik voor de resultaten op Vini d'Italia of op Slow Wine.